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夥計之家鴨肉冬粉
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夥計之家鴨肉冬粉
屏東縣恆春鎮中山路35號
08-8891298
每日 17:30~11:30
東經 120.744556 北緯 22.002306
傳承三代手藝的夥計之家,每日下午五點半開始營業,才剛到營業時間,店門口便開始湧入人潮,夥計之家以獨門滷汁使鴨肉、小菜入味,再以糖燻的手法料理食材,排隊點餐的同時,煙燻香氣撲鼻而來。必點的鴨肉,不柴、不乾又有咬勁,脆腸、百葉豆腐、鴨翅、鴨舌?等,樣樣入味,讓人忍不住一口接一口,多樣小菜配上以鴨骨熬煮而成的冬粉湯,淋上一點鴨油提味,熟度剛好的冬粉,吃起來有彈性又解油膩~在地人也愛的平價好味道,等您來探訪。
網友評價
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1 -
范小貓
對夥計之家鴨肉冬粉的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
雖然總得排隊等候好一段時間才能有座位可用餐,但是服務人員親切又熱情的接待,加上琳瑯滿目的冷滷與物美價廉餐點,還是吸引不少饕客們願意駐足等候,只為一嚐這傳承三代的美味。
2 -
aiko
對夥計之家鴨肉冬粉的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
【屏東恆春】恆春老街-1~恆春米糕城&夥計之家鴨肉冬粉&阿伯綠豆饌&丹瑞麵包!
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夥計鴨肉冬粉 三代必吃老店 消夜好朋友
點閱人數:287
清爽的湯頭加上一塊塊香噴噴的鴨肉,非常的可口!但是這真正的主角其實是它們的滷味!!鹹汁鹹汁的又帶了點薰烤香氣,龔少我吃完了還外帶呢~就連小布都讚不絕口喔....
by
許小布
格主評價:
2016/09
夥計鴨肉冬粉,傳承三代的人氣美食
點閱人數:478
主餐類只有提供冬粉不打緊,重點是這些乾式滷味,舉凡鴨頭、鴨翅、鴨肝、鴨心、鴨胗、鴨腳、鴨腸、鴨舌、鴨尾椎等應有盡有,另外還有大豆干、小豆干、百頁豆腐、米血、海帶、豬尾巴、豬皮等,乾滷小菜的種類琳瑯滿目....
by
范小貓
格主評價:
2014/09
【屏東恆春】恆春老街-1
點閱人數:1417
我在外面幾乎不吃冬粉,因為通常對我來說都煮的過軟,但是他們的冬粉非常的Q,卻又吸附了高湯的味道,而高湯非常濃郁夠味,我很喜歡,不過多加了點鴨油,喝到後面會覺得油了點,但是湯頭真的很棒,喝完還能加湯...
by
aiko
格主評價:
2011/04
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