瘋墾丁～傳承與創新大車拼

代代相傳的傳統小吃
顛覆想像的創新美食
墾丁吃什麼由你決定！

恆春阿伯綠豆饌・四季皆宜的傳統甜品

綠豆饌又名綠豆蒜，爲屏東在地的甜點，做法為將綠豆去殼，加入黑糖、米酒、蕃薯粉⋯等食材長時間熬煮而成，煮熟的綠豆仁，看起來就像是被拍碎的大蒜一樣，故得其名。綠豆饌冷熱皆宜，在炎熱的夏季，來碗冰涼的綠豆饌，瞬間降溫～加入大量碎冰的綠豆饌瞬間冷卻，吃起來較有嚼勁；冬季時來碗熱騰騰的綠豆饌溫暖你心。阿伯綠豆饌特別的是添加了龍眼乾，使這份甜品的味道更富有層次，除此之外，還可搭配粉圓、粉條一併享用喔！

地址：屏東縣恆春鎮中山路111號
電話：08-8898918

由台灣西部南下墾丁，看到小杜包子便知道即將進入墾丁最熱鬧的地區。小杜包子門口絡繹不絕的人潮，都在等待包子出爐，白胖胖的包子剛出爐還冒著熱氣，趁熱咬一口，湯汁四溢，包子皮吸滿了肉汁，讓人回味無窮。小杜包子除了一般的肉包、蛋黃香菇口味之外，最特別的是，老闆不停研發各種創意包子，舉凡起司包、辣獅子頭包、紅豆麻糬包⋯等，每個包子都有它專屬的記號，方便客人辨識包子的口味。即便口味眾多，但每批次出爐的包子數量有限，且每日固定數量販售，不要太晚去買，以免向隅！

地址：屏東縣恆春鎮恆南路29-6號
電話：08-8899608
官網：http://store.siaodu.com/

小提醒

小杜包子的店面經常有滿滿的人潮，購買包子先進店內抽取號碼牌，等待叫號買包子。
如沒有要馬上享用包子，店面亦提供冷凍包子供遊客購買，較不需久候。

白羊道柴燒麻糬・慢火柴燒的古城甜點

白羊道主賣不包餡的客家麻糬，並加入花蓮有機糙糯米，以自製的火箭爐，利用「煙囪效應」柴燒蒸製純米的傳統麻糬；吃起來除了對腸胃較無負擔外，也有更多營養價值。現點現做的麻糬，共有小米、紫米、糙米三種純米麻糬，另外還有包紅豆、花生內餡的麻糬，建議可搭配屏東特產的港口茶解膩。麻糬沾附著粗細不同的花生粉，吃起來柔軟又富有顆粒的口感。除此之外，還有販售香甜綿密的紅豆湯、味道濃郁的手工冰淇淋。在百年老宅裡，與十幾隻可愛店貓，慢慢品嚐白羊道堅持手工的好味道。

地址：屏東縣恆春鎮中山路188號
電話：08-8899992
官網：http://blog.roodo.com/ktliving/

The Rock Garden・低調的異國美味

墾丁隱藏版手工Pizza，藏身在離墾丁鬧區有一段距離的佳樂水，想一探究竟，須事先預約。外國老闆自製的美式薄片Pizza，餅皮烤得酥脆，吃起來有如餅乾，上頭鋪滿了各種食材、大量的起司，再撒上特製辛香料，撲鼻的香味加上豐富的視覺衝擊，讓人食指大動！除了各式口味的Pizza外，還有販售義大利麵、南洋料理，更別忘了鎮店之寶—巧克力布朗尼，厚實的布朗尼烤至表皮微酥，內層濕潤柔軟，配著淋上巧克力醬的香草冰淇淋，又冰又熱的味覺饗宴，甜蜜卻不膩口～

地址：屏東縣滿州鄉港口村港墘路10號
電話：0931-242991

小提醒

用餐採電話預約制，如無預約，切勿貿然前往。

小關山古早味鹹粿・一網打盡美景美食

關山的夕陽風光無限美好，曾被CNN評比為全球十二個最美的觀日落景點之一，欲觀賞夕陽美景，除了上觀景台外，還可選擇位於半山腰的小關山鹹粿，吃美食兼賞景。店家熱賣的鹹粿，分為煎和炊製兩種料理方式，自製的鹹粿加入了香菇、肉燥、蝦米、紅蔥頭…等配料，軟嫩鹹香的口感讓人一吃難忘。店內人氣餐點還有老闆手工製的山豬肉香腸，瘦肉居多的香腸更有嚼勁，在特製石板上烤得滋滋作響，飄來陣陣肉香，搭配米腸、烤山豬肉⋯等其他餐點，吸睛程度不輸黃澄澄的夕陽！

地址：屏東縣恆春鎮水泉里樹林路40號
電話：08-8867263

沙灘小酒館・濃縮海的精華

由藍與白建構而成的沙灘小酒館，即便餐廳旁無沙灘，地中海風情的裝潢也讓人感受到南島風情。沙灘小酒館的老闆，每年冬季時都會休館，遠赴法國學藝、取材，讓遠道前來品嚐美食的客人不虛此行。在這，您可以吃到亞洲菜、義大利料理、法國料理！白酒蛤蠣義大利麵是網友口耳相傳必點的菜色，以大貝殼作為義大利麵的容器，上頭堆滿了近30顆新鮮飽滿的蛤蠣，連麵的醬汁，都吸附了蛤蠣湯汁的精華；有著櫻花蝦、鮪魚和番茄等等配料的鮪魚海鮮炒飯，新鮮不在話下，豐富又清爽的炒飯，在炎熱的墾丁非常開胃。最後別忘了留點胃給招牌酒香鐵板冰淇淋，以蜂蜜蛋糕為基底，放在熱鐵板上並加入一大球香草冰淇淋，上桌時淋上紅酒，嘶～的一聲，酒香四溢，煎得焦脆的蛋糕吸滿紅酒，要搶快享受這又冰又熱的滋味喔！

地址：屏東縣恆春鎮船帆路230號
電話：08-8851281
官網：https://www.facebook.com/pages/沙灘小酒館/199564216790433

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